Phytothérapie

Curry : faites votre propre mélange d’épices

  Qu’est ce que le curry ? Le curry ou Cari est un terme générique qui désigne un mélange d’épices dites basiques et nobles, et d’herbes. Il se retrouve dans la cuisine indienne, mais également en Asie du sud-est (avec les pâtes de curry rouges et verts de la cuisine thaïlandaise) et dans les îles de …

Curry : faites votre propre mélange d’épices Lire la suite »

Rentrée 2018 : Gros plan sur l’Ayurveda avec Top Santé Magazine !

  Je suis très heureuse de vous présenter le Hors série de Top Santé Magazine entièrement consacré à l’Ayurveda proposé dans les kiosques en ce moment. Je remercie chaudement le comité de m’avoir invitée à la rédaction de ce numéro de 145 pages qui, je l’espère permettra à nombre de personnes de se sensibiliser à l’Ayurveda, à …

Rentrée 2018 : Gros plan sur l’Ayurveda avec Top Santé Magazine ! Lire la suite »

SEPTEMBRE : les fruits et les légumes de saison

Voici les fruits et légumes que vous pouvez trouver dans les jardins et sur les étalages des marchés au mois de septembre, ainsi que leur action sur les Doshas (fonctions biologiques) et le métabolisme. Vous trouverez ensuite une liste des fruits et légumes qui montrent quels Doshas ils aggravent. Selon le principe du même qui augmente le …

SEPTEMBRE : les fruits et les légumes de saison Lire la suite »