Category: NEWS

L’actualité sur l’Ayurvéda et ÂYU

0

Les RDV ayurvédiques, le samedi 18 mai chez Cityzen Market à Montpellier

Bonjour, C’est avec joie que je vous annonce la reprise des RDV ayurvédiques 🙂 ! Je vous accueillerai le samedi 18 mai de 11h à 12h30 chez Cityzen Market, 9 rue Durand (à côté de la gare Saint Roch), arrêt de tram : observatoire ou gare, parking : gare ou Gambetta. Cityzen Market, c’est un espace convivial et chaleureux dans lequel vous pouvez trouver des aliments frais, de saison et bio issus de producteurs locaux travaillant en circuit court, ainsi qu’une épicerie vrac zéro déchets (produits ménagers et soins pour le corps inclus). En ces lieux, vous sont également proposés des ateliers DIY (Do it...

0

Stage de cuisine ayurvédique, le samedi 23 février à Montpellier chez Cityzen Market

Connaissez vous Cityzen Market à Montpellier ? Alexandra et Valentina vous accueillent 9 rue Durand, à côté de la gare à Montpellier, dans cette épicerie vrac zéro-déchets qui comprend également un espace atelier et restauration sur place, et j’ai le plaisir de vous y proposer un stage de cuisine ayurvédique le SAMEDI 23 FEVRIER de 10h30 à 14h. Au cours de ce stage, nous préparerons un menu ayurvédique ensemble avec une céréale, une légumineuse, et des légumes de saison, puis nous déjeunerons sur place pour goûter les plats merveilleux confectionnés par nos soins selon les principes de l’Ayurvéda 🙂 ! Nous verrons comment choisir les...

0

Cours de cuisine ayurvédique à Paris le dimanche 10 février 2019

Ayurvéda & Consciences et ÂYU vous proposent un cours de Cuisine Ayurvédique à Paris le DIMANCHE 10 FEVRIER ! L’alimentation est l’un des piliers de l’Ayurvéda. Dans ce cours, nous cuisinerons et mangerons ensemble. Vous apprendrez les bases de cette cuisine millénaire, ainsi vous serez en mesure d’élaborer un menu équilibré et savoureux en fonction de votre constitution, avec des aliments de saison. ➡ Au programme : • Composition d’un repas en fonction de sa constitution, de la saison, et autres conditions • Les épices : focus sur 10 épices majeures. • Faire son propre mélange d’épices. • Préparation d’une collation : boules...

0

Cours de cuisine ayurvédique à Carcassonne, le 13 janvier 2019

Pour bien commencer l’année, c’est dans la cadre magnifique de Carcassonne que je vous propose un cours de cuisine ayurvédique. Nous commencerons la journée de dimanche le matin à partir de 9h30 heures avec une sensibilisation à l’Ayurvéda en nous familiarisant aux 6 saveurs, et aux Gunas (qualités) que sont Sattva, Rajas et Tamas. Vous apprendrez à composer un repas en fonction de votre constitution et de la saison et à choisir vos épices selon vos besoins. Je vous enseignerai également des techniques de préparation et de cuisson des aliments. Vous repartirez avec les fiches recette pour continuer à pratiquer chez vous. Pour finir,...