Category: Biscuits

Recettes de biscuits à cuisiner selon les principes de l’Ayurvéda.

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Bouchées énergisantes

Vous avez besoin d’un encas qui vous redonne de l’énergie assez rapidement : voici la recette idéale, et sans sucre ajouté. Vous pouvez également la proposer à des enfants car elle est très facile à faire, ludique et ne nécessite pas de cuisson. Voici les différents ingrédients choisis comme base de travail pour cette recette. A vous de l’agrémenter à votre goût. Vous pouvez ajouter des fruits secs coupés en petits morceaux. Voici les quantités pour 6 grosses bouchées (de la taille d’une truffe au chocolat, soit 2cm de diamètre), ou 10 petites bouchées (1cm de diamètre) :   La purée d’oléagineux 1...

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Cookies aux amandes, miel, graines de chia et de sésame

Bonjour, On me l’a demandée, je vous la donne : la recette des cookies aux amandes, miel, graines de chia et de sésame. Ils sont bons, ils sont savoureux et ils sont… sans gluten. Comme quoi il est possible de faire de la pâtisserie, de se faire plaisir, tout en se faisant du bien. Si vous voulez plus de renseignements sur les farines, je vous invite à lire ou à relire cet article que j’ai écrit il y a quelques mois pour la recette du brownie choco-coco. En effet, nombre de personnes commencent à développer des intolérances, voire des allergies, notamment au...