Céréales, farines

Pour choisir vos céréales en conscience et selon vos besoins ayurvédiques.

Les flocons de céréales et de légumineuses : les choisir et les préparer selon l’Ayurveda

Que ce soit d’avoine, de riz, de quinoa, de millet, mais aussi de pois chiches,… Les flocons sont désormais légions sur les étalages de magasins bio, mais comment sont ils préparés, quels sont leurs avantages et leurs vertus, et surtout comment les préparer pour enrichir tant notre alimentation que notre cuisine avec plaisir et créativité?   Les …

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