Sucré

Recettes sucrées selon les principes de la cuisine ayurvédique.

Smoothie poire-amande-cardamome avec graines de chia

Voici une recette de smoothie à saveur majoritairement douce (avec la poire et le lait d’amande) à laquelle j’ai ajouté des épices chaudes (cardamome, muscade) pour relever légèrement le tout. Un délice 🙂 ! La préparation de cette boisson est simple, et elle a pour avantage majeur de fournir un apport énergétique très rapidement, tout en …

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Smoothie pomme, noisette, cannelle avec graines de lin

Un smoothie est une boisson à base de fruits et/ou de légumes mixés. Sa préparation est simple, et elle a pour avantage majeur de fournir un apport énergétique très rapidement, tout en hydratant et en nourrissant notre organisme. Le mot smoothie met l’accent sur le caractère onctueux et lisse de cette boisson. Selon l’Ayurveda, il …

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Tapioca au lait de coco, verveine et coulis de mangue

Bonjour à tous et à toutes! J’espère que vous avez passé un bel été. Pour prolonger quelque peu ses effets en cette rentrée, je vous propose une recette qui fleure bon le soleil, de par la saveur des aliments qui la compose, mais aussi les couleurs, les parfums… Mangue, noix de coco, curcuma, cardamome <3 …

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