Category: Gâteaux

Recettes de gâteaux à cuisiner selon les principes de l’Ayurvéda.

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Muffins à l’orange et à la verveine

Nous avons plus souvent l’habitude de mélanger les fines herbes et les plantes avec les plats salés, mais il est également succulent de mêler les plantes aux fruits. Aujourd’hui, je vous propose une recette de muffins à l’orange et à la verveine. Vous pouvez très bien remplacer l’orange par d’autres fruits de saison, comme l’abricot, la pêche, la cerise, la fraise, la framboise, etc… Pour ce qui est des fines herbes, voici quelques suggestions d’associations : la sauge, avec la pomme, la poire, la mûre, l’abricot, l’ananas, la physalis. le thym, avec la figue, la pomme, la mûre. le romarin, avec l’abricot,...

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Brownie choco-coco

Ca y est ! Nous approchons de la fin de l’année 2015. 2016 en vue ! J’espère que vous passez de bonnes fêtes:-) ! Je vous souhaite de passer de bons moments avec ceux et celles que vous aimez.   Aujourd’hui, je vous propose de faire de la pâtisserie. Ça va nous changer des légumes, puis ça va être l’occasion de commencer à parler d’ingrédients que nous n’avons pas encore passé en revue, comme la farine, le sucre, les œufs, le chocolat, le beurre… ou comment se faire plaisir tout en bichonnant son feu digestif. Et comme vous le savez déjà, un feu...