Category: Entremets, crèmes et sauces

Recettes d’entremets, crèmes et sauces à cuisiner selon les principes de l’Ayurvéda.

0

Tapioca au lait de coco, verveine et coulis de mangue

Bonjour à tous et à toutes! J’espère que vous avez passé un bel été. Pour prolonger quelque peu ses effets en cette rentrée, je vous propose une recette qui fleure bon le soleil, de par la saveur des aliments qui la compose, mais aussi les couleurs, les parfums… Mangue, noix de coco, curcuma, cardamome <3 … Rien que du bonheur! Ce dessert est assez rapide à faire (environ 15 minutes, plus 1h30 de réfrigération). Il plaira aux petits comme aux grands avec cette petite note exotique. De plus, ce met est sans gluten et très digeste. La saveur sucrée provient principalement...