Sur notre photo, vous pouvez voir un muscadier avec ses fruits qui contiennent la fameuse noix de muscade. Aisément reconnaissable à son parfum unique et prononcé, la noix de muscade est une épice encore fort méconnue en France, souvent associée à la sauce béchamel et à la purée de pomme de terre. Mais elle contient …
Les Idiyappam sont des nouilles de riz fraîches faites maison, très communes dans les foyers du sud de l’Inde. Elles sont très rapides et faciles à faire. Je vais vous présenter aujourd’hui un appareil absolument génial, que j’ai ramené d’Inde pour les confectionner. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir l’extrudeur ainsi que les motifs pour faire …
Patates douces au lait de coco, curry et nouilles de riz maison Lire la suite »
C’est avec joie que je continue à m’associer aux magasins et restaurant Bio&Sens pour l’année 2017-2018, en venant un samedi sur deux pour les Rendez-vous ayurvédiques dans le magasin Bio&Sens à Juvignac-Montpellier (station de tram : Juvignac, ligne 3), dès le SAMEDI 9 SEPTEMBRE de 11h à 14h30 et de 16h à 17h30. Lors de ces RDV ayurvédiques, je vous propose : de …
Bonjour, Bonne rentrée à toutes et à tous 🙂 ! J’espère que vous avez pu vous ressourcer et vous reposer pour bien attaquer la rentrée 🙂 ! J’ai le plaisir de vous accueillir depuis aujourd’hui, le lundi 04 septembre dans mon nouveau cabinet toujours situé à Montpellier, entre l’Hôtel de Ville et Polygone sur …
