Voici les fruits et légumes que vous pouvez trouver sur les étalages des marchés en ce moment, ainsi que leur action sur les Doshas et le métabolisme. Pour en savoir plus sur les légumes qui sont le plus adaptés à votre constitution, vous trouverez un article ICI. + = augmente – = diminue V =
AVRIL : fruits et légumes de saison Lire la suite »
Aujourd’hui, je vous propose une recette assez simple à préparer. Les nouilles de riz sont légères, faciles et rapides à préparer (3 minutes de cuisson dans l’eau). Vous pouvez également les préparer chez vous à l’aide d’un ustensile que vous pouvez trouver en Inde ou sur internet (voici le lien de la recette ICI). Qui
Nouilles de riz sautées au paprika avec champignons et navets Lire la suite »
Pour certains, la cannelle évoque des souvenirs d’enfance, pour d’autres des contrées lointaines. Une chose est sûre : son parfum et sa saveur sont reconnaissables entre mille. Tant dans les boissons et plats sucrés que salés, elle affole les papilles et les sens tout en prenant grand soin de nous et de la santé de notre
Le panais, ou Pastinaca Sativa, fait partie de ces légumes cultivés qui font un retour en force sur les étalages des marchés depuis quelques temps en France, et pour cause c’est un plaisir d’accueillir à nouveau ce légume-racine si parfumé dans nos plats. Accueillir la diversité du vivant dans notre alimentation, c’est tant enrichir le vocabulaire
