Cuisine

Velouté de Butternut au crumble de farine de pois chiche

Entrées, Recettes, Salé, Soupes, veloutés, potages /

C’est l’automne. Les feuilles commencent à tomber. Le froid commence doucement à poindre le bout de son nez. Vers chez moi (les Cévennes), alors que nous sommes mi-novembre, les températures sont plus hautes que les normes de saison. Mais l’air recommence à s’assécher après les épisodes cévenols que nous avons vécu il y a à

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Vivre, se nourrir

Bien-vivre /

  « Vivez, si m’en croyez, n’attendez pas à demain : Cueillez dès aujourd’hui les roses de la vie » Ronsard   Parce que la vie continue, j’inaugure aujourd’hui la publication d’articles sur l’alimentation ainsi que des recettes de cuisine librement inspirées des principes de l’Ayurveda. Ce sont des recettes que j’ai travaillées, testées, adaptées, et surtout goûtées

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