Sur ce blog, j’ai pris l’habitude de poster des recettes, mais j’ai également envie de vous parler de ce qui les compose et leur donne ces textures, ces nutriments, ces saveurs… D’où les articles sur la cardamome et le basilic… Aujourd’hui, je vous propose un article sur un légume : le brocoli. Infiniment brocoli… Le mot brocoli est dérivé de l’italien Brocco qui
Bonjour, On me l’a demandée, je vous la donne : la recette des cookies aux amandes, miel, graines de chia et de sésame. Ils sont bons, ils sont savoureux et ils sont… sans gluten. Comme quoi il est possible de faire de la pâtisserie, de se faire plaisir, tout en se faisant du bien. Si
Cookies aux amandes, miel, graines de chia et de sésame Lire la suite »
Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette un peu particulière, car j’ai fait l’acquisition d’un ustensile* qui permet de faire des spaghettis de légumes (essentiellement pour les courgettes, carottes, navet longs…). Autant dire que je l’ai tout de suite testé… pour vous dire que j’en suis très satisfaite, car il est efficace, simple à utiliser
Spaghettis de courgettes sauce coco-sésame aux boulettes de pois chiches Lire la suite »
Aujourd’hui, plein phare sur une plante abondante en vertus : le basilic. Il existe plus de 160 variétés aux quatre coins de la planète. Les senteurs sont aussi diversifiées que surprenantes, allant du citron à la cannelle… Il en va de même pour la couleur des pieds et des feuilles qui vont du vert pâle au pourpre…
