Alimentation

Stage de Yoga, d’Ayurveda et de cuisine ayurvédique, à Juvignac, les 13 et 14 octobre 2018

Je suis heureuse de vous proposer en partenariat avec l’Association « Juviyoga » un week-end de découverte et de pratique du Hatha Yoga et de l’Ayurveda au mois d’octobre, le samedi 13 et le dimanche 14. L’évènement aura lieu à la salle Jean-Louis Herrault, rue de la Plaine, à Juvignac. Pour ceux qui viennent en voiture, vous disposez

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SEPTEMBRE : les fruits et les légumes de saison

Voici les fruits et légumes que vous pouvez trouver dans les jardins et sur les étalages des marchés au mois de septembre, ainsi que leur action sur les Doshas (fonctions biologiques) et le métabolisme. Vous trouverez ensuite une liste des fruits et légumes qui montrent quels Doshas ils aggravent. Selon le principe du même qui augmente le

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Choisir vos fruits selon votre constitution ayurvédique

Les fruits selon l’Ayurveda Les fruits sont les aliments les plus légers, car sattviques (qui apporte des qualités lumineuses), et les plus faciles à digérer en comparaison à d’autres aliments selon l’Ayurveda. Il convient par conséquent d’adapter leur consommation, donc leur préparation selon votre constitution et vos déséquilibres, pour garantir une bonne digestion et assimilation de

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Sauté de pois gourmands et de petits pois à la sauce aux artichauts

Voici trois légumes de saisons : le petit pois, le pois gourmand et l’artichaut, rassemblés en une seule et même recette simple à réaliser et qui en met plein les yeux. Vous pouvez accompagner ce sauté de légumes avec une céréale semi-complète ou complète. Pour en savoir plus sur le petit pois, vous trouverez un

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