Alimentation

Les RDV ayurvédiques, le samedi 18 mai chez Cityzen Market à Montpellier

Bonjour, C’est avec joie que je vous annonce la reprise des RDV ayurvédiques 🙂 ! Je vous accueillerai le samedi 18 mai de 11h à 12h30 chez Cityzen Market, 9 rue Durand (à côté de la gare Saint Roch), arrêt de tram : observatoire ou gare, parking : gare ou Gambetta. Cityzen Market, c’est un espace convivial et chaleureux

Les RDV ayurvédiques, le samedi 18 mai chez Cityzen Market à Montpellier Lire la suite »

Stage de cuisine ayurvédique, le samedi 23 février à Montpellier chez Cityzen Market

Connaissez vous Cityzen Market à Montpellier ? Alexandra et Valentina vous accueillent 9 rue Durand, à côté de la gare à Montpellier, dans cette épicerie vrac zéro-déchets qui comprend également un espace atelier et restauration sur place, et j’ai le plaisir de vous y proposer un stage de cuisine ayurvédique le SAMEDI 23 FEVRIER de 10h30 à 14h. Au cours

Stage de cuisine ayurvédique, le samedi 23 février à Montpellier chez Cityzen Market Lire la suite »

Cours de cuisine ayurvédique à Carcassonne, le 13 janvier 2019

Pour bien commencer l’année, c’est dans la cadre magnifique de Carcassonne que je vous propose un cours de cuisine ayurvédique. Nous commencerons la journée de dimanche le matin à partir de 9h30 heures avec une sensibilisation à l’Ayurvéda en nous familiarisant aux 6 saveurs, et aux Gunas (qualités) que sont Sattva, Rajas et Tamas. Vous apprendrez à composer

Cours de cuisine ayurvédique à Carcassonne, le 13 janvier 2019 Lire la suite »

JANVIER : les fruits et les légumes de saison

Au coeur de l’hiver, nous trouvons essentiellement des légumes racines (carotte, navet, panais, etc…) et des crucifères (choux). Pour rappel, les légumes sont à la fois nettoyants et tonifiants (c’est à dire qu’ils nourrissent sans alourdir la structure). Les nutriments assimilés lors du processus de digestion contribuent à la construction de tissus. En cela, ils

JANVIER : les fruits et les légumes de saison Lire la suite »