Recettes de cuisine selon les principes de l’Ayurvéda
Et oui ! Bientôt l’été… on commence à cueillir les framboises. J’ai des souvenirs d’enfance de matins au saut du lit à partir à la recherche du fruit délicat et sucré couvert d’une fine couche de rosée dans le jardin de mes grands parents… Il m’arrivait parfois d’attendre la fin de la journée pour les manger un …
Crumble rhubarbe-framboise à la menthe verte Lire la suite »
Aujourd’hui, une recette de gâteau… aux céréales et aux légumes. Pas de farine, mais du quinoa : une céréale qui gagne à être connue. A la nuance près que le quinoa est plutôt considéré comme une pseudo-céréale du fait de son appartenance à la famille des chénopodiacées (également celle des épinards, des betteraves…). Le quinoa était …
Gâteau de quinoa aux asperges et aux amandes effilées Lire la suite »
Tout d’ abord, je vous présente tous mes vœux pour cette nouvelle année 2016. Je vous souhaite le meilleur, ainsi que plein de belles surprises 🙂 ! Aujourd’hui, de la couleur ! Ce plat est un jeu de tonalités de vert, avec le brocoli et les pois cassés. Le curry vient réchauffer l’ensemble avec ses tons …
Gratin de brocoli et pois cassés aux flocons d’avoine Lire la suite »
Ca y est ! Nous approchons de la fin de l’année 2015. 2016 en vue ! J’espère que vous passez de bonnes fêtes:-) ! Je vous souhaite de passer de bons moments avec ceux et celles que vous aimez. Aujourd’hui, je vous propose de faire de la pâtisserie. Ça va nous changer des légumes, puis ça va …
