Voici les fruits et légumes que vous pouvez trouver sur les étalages des marchés en ce moment, ainsi que leur action sur les Doshas et le métabolisme. Pour en savoir plus sur les légumes qui sont le plus adaptés à votre constitution, vous trouverez un article ICI. + = augmente – = diminue V = …
Les légumes Les légumes sont à la fois nettoyants et tonifiants (c’est à dire qu’ils nourrissent sans alourdir la structure). Les nutriments assimilés lors du processus de digestion contribuent à la construction de tissus. En cela, ils nourrissent davantage que les fruits, mais moins que les céréales, les graines et les légumineuses. Il est important …
Choisir les légumes en fonction de sa constitution Lire la suite »
Aujourd’hui, je vous propose une recette assez simple à préparer. Les nouilles de riz sont légères, faciles et rapides à préparer (3 minutes de cuisson dans l’eau). Vous pouvez également les préparer chez vous à l’aide d’un ustensile que vous pouvez trouver en Inde ou sur internet (voici le lien de la recette ICI). Qui …
Nouilles de riz sautées au paprika avec champignons et navets Lire la suite »
L’arrivée du printemps ou le démarrage d’un nouveau cycle Après avoir fait le point et le tri pendant l’hiver, le printemps est le moment de démarrer un cycle tout neuf sur de nouvelles bases. La sève des arbres commence à remonter des racines vers le tronc pour alimenter les branches qui commencent à bourgeonner. …
Préparer l’arrivée du printemps avec l’Ayurveda Lire la suite »
