Chers amateurs et amatrices de médecines douces et d’Ayurvéda, Vous ne savez pas quoi cuisiner, ni quels aliments choisir? Vous souhaitez être et rester en bonne santé? Vous sentez que ce que vous mangez ne vous convient pas, mais vous ne savez pas quoi changer, ni comment? Cet événement est fait pour vous ! Pour …
Ca y est l’été bat son plein avec les apéros, les barbecues… Aujourd’hui, une recette assez facile à préparer qui fera le régal de tous à ces occasions : un pâté végétal! Cette recette est sans gluten et végétarienne. Pour les personnes intolérantes au gluten, vous pouvez préparer des mini-galettes ou blinis (à base de farine …
Pâté végétal aux champignons et garam masala Lire la suite »
Nous avons plus souvent l’habitude de mélanger les fines herbes et les plantes avec les plats salés, mais il est également succulent de mêler les plantes aux fruits. Aujourd’hui, je vous propose une recette de muffins à l’orange et à la verveine. Vous pouvez très bien remplacer l’orange par d’autres fruits de saison, comme l’abricot, la …
L’Ayurvéda répertorie 5 éléments ou pour être plus précise 5 états principaux de la matière (Pancha Maha Bhuta) : l’éther ou espace (Âkâsha), l’air (Vâyu), le feu (Tejas), l’eau (Jala), la terre (Prithvi). Ces éléments sont intimement liés. Ils ne peuvent exister les uns sans les autres, car ils évoluent par l’intermédiaire de leurs interactions. C’est …
« La métaphore de la graine », ou les 5 éléments – 3/5 : TEJAS, le feu Lire la suite »
