Les Idiyappam sont des nouilles de riz fraîches faites maison, très communes dans les foyers du sud de l’Inde. Elles sont très rapides et faciles à faire. Je vais vous présenter aujourd’hui un appareil absolument génial, que j’ai ramené d’Inde pour les confectionner. Sur la photo ci-dessous, vous pouvez voir l’extrudeur ainsi que les motifs pour faire …
Patates douces au lait de coco, curry et nouilles de riz maison Lire la suite »
C’est avec joie que je continue à m’associer aux magasins et restaurant Bio&Sens pour l’année 2017-2018, en venant un samedi sur deux pour les Rendez-vous ayurvédiques dans le magasin Bio&Sens à Juvignac-Montpellier (station de tram : Juvignac, ligne 3), dès le SAMEDI 9 SEPTEMBRE de 11h à 14h30 et de 16h à 17h30. Lors de ces RDV ayurvédiques, je vous propose : de …
Bonjour, Bonne rentrée à toutes et à tous 🙂 ! J’espère que vous avez pu vous ressourcer et vous reposer pour bien attaquer la rentrée 🙂 ! J’ai le plaisir de vous accueillir depuis aujourd’hui, le lundi 04 septembre dans mon nouveau cabinet toujours situé à Montpellier, entre l’Hôtel de Ville et Polygone sur …
Bonjour à tous et à toutes! J’espère que vous avez passé un bel été. Pour prolonger quelque peu ses effets en cette rentrée, je vous propose une recette qui fleure bon le soleil, de par la saveur des aliments qui la compose, mais aussi les couleurs, les parfums… Mangue, noix de coco, curcuma, cardamome <3 …
Tapioca au lait de coco, verveine et coulis de mangue Lire la suite »
