Alimentation

L’alimentation est l’un des piliers en Ayurvéda. Une alimentation saine et en accord avec nos besoins et notre constitution est essentielle à notre bien-être.

Agni ou la capacité digestive, une spécificité de l’Ayurvéda

Qu’est ce que la capacité digestive? La capacité digestive est l’aptitude d’un organisme à digérer et à transformer les aliments de manière à en extraire les substances nutritives nécessaires au soutien des activités du métabolisme, et entre autres à la fabrication de tissus (les Dhatus, en Ayurvéda). La qualité de l’élimination des déchets résultant de …

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Les différentes étapes de la digestion et le cycle des Doshas

Avant toute chose, il est important de garder à l’esprit que chacun d’entre nous a des besoins spécifiques, puis des capacités de digestion et d’assimilation différentes en fonction de sa constitution (Prakriti). Pour connaître cette dernière, il est nécessaire de faire un diagnostic qui permettra également d’évaluer son état de santé et de définir ses …

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