Oignon

Tartinade lentilles vertes, noisettes, sarriette et paprika

Pour accompagner vos plats, à tartiner en encas, ou pendant l’apéro, voici une recette de tartinade toute simple à réaliser, à base de lentilles qui appartiennent à la famille des légumineuses. Pour 3 à 4 personnes : Il vous faudra un blender ou un mixer pour réaliser cette recette. 110g de lentilles vertes cuites 45g …

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Galette de courgettes, sauce noisette et sésame noir

J’espère que vous allez bien. Voici une recette que j’ai préparé au mois d’octobre, prise en photo puis publiée via Instagram. Comme je cuisine beaucoup, je prends toujours des photos des plats que je prépare sans forcément prendre le temps de rédiger la recette. Donc ça s’était arrêté là, du moins pour cette recette là! Mais comme la …

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Spaghettis de courgettes sauce coco-sésame aux boulettes de pois chiches

Aujourd’hui, j’ai envie de vous proposer une recette un peu particulière, car j’ai fait l’acquisition d’un ustensile* qui permet de faire des spaghettis de légumes (essentiellement pour les courgettes, carottes, navet longs…). Autant dire que je l’ai tout de suite testé… pour vous dire que j’en suis très satisfaite, car il est efficace, simple à utiliser …

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Gâteau de quinoa aux asperges et aux amandes effilées

Aujourd’hui, une recette de gâteau… aux céréales et aux légumes. Pas de farine, mais du quinoa : une céréale qui gagne à être connue. A la nuance près que le quinoa est plutôt considéré comme une pseudo-céréale du fait de son appartenance à la famille des chénopodiacées (également celle des épinards, des betteraves…). Le quinoa était …

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