Ghee

Atelier ayurvédique DIY : je fais mon ghee, le samedi 15 juin à Montpellier

Bonjour à toutes et à tous, Le beurre clarifié est de plus en plus utilisé par les gastronomes les plus avertis et les plus exigeants en France. Et pour cause, il possède nombre de vertus en plus d’être très savoureux et assez simple à faire. Appelé Ghee en Inde, il est une des bases de la …

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Tartinade lentilles vertes, noisettes, sarriette et paprika

Pour accompagner vos plats, à tartiner en encas, ou pendant l’apéro, voici une recette de tartinade toute simple à réaliser, à base de lentilles qui appartiennent à la famille des légumineuses. Pour 3 à 4 personnes : Il vous faudra un blender ou un mixer pour réaliser cette recette. 110g de lentilles vertes cuites 45g …

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ATELIER AYURVEDIQUE : « je fais mon Ghee », le vendredi 27 octobre

Amateurs et amatrices d’Ayurveda, bonjour! A partir de cette rentrée, je vous propose des ateliers de deux heures en petits groupes (5 personnes maximum) pour vous aider à mettre en pratique les gestes du quotidien de l’Ayurveda (Dinacharya), comme par exemple : comment cuisiner un Kichadi? Comment faire Jala Neti et Nasya? Comment me faire un auto-massage?, etc… …

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